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La Plaque Tournante est une cr\u00eaperie-traiteur de la r\u00e9gion toulousaine qui travaille uniquement de bons produits\u00a0: bios, locaux et fait-maison. C\u2019est aussi l\u2019association de deux amis et coll\u00e8gues\u00a0: Arthur & Laetitia.<\/span><\/p>\n Arthur a \u00e9t\u00e9 form\u00e9 par une cr\u00eapi\u00e8re bretonne puis a exerc\u00e9 son savoir-faire dans plusieurs cr\u00eaperies du Sud-ouest (Cap Breton, Montpellier et Toulouse) avant de se lancer \u00e0 son compte. Laetitia travaillait dans un tout autre domaine lorsque l\u2019envie de d\u00e9velopper un projet culinaire valorisant de bons produits est apparue. C\u2019est ainsi que La Plaque Tournent est n\u00e9e, faisant passer Arthur et Laetitia d\u2019amis \u00e0 coll\u00e8gues.<\/span><\/p>\n Sp\u00e9cialis\u00e9e dans les \u00e9v\u00e9nements priv\u00e9s – et notamment, dans le mariage \u2013 nous vous proposons une prestation personnalis\u00e9e, adapt\u00e9e \u00e0 vos envies pour ce grand jour\u00a0: un repas de lendemain de mariage, un brunch ou un atelier cr\u00eapes au moment o\u00f9 vous le souhaitez.<\/span><\/p>\n En r\u00e9sum\u00e9, La Plaque Tournante c\u2019est une offre culinaire simple et de qualit\u00e9, dans un esprit cool et convivial\u00a0!<\/span><\/p>\n Services propos\u00e9s : Notre offre traiteur se compose de bouch\u00e9es sal\u00e9es et sucr\u00e9es, de salades, de plateaux de charcuterie et de fromage de qualit\u00e9. Quelques exemples\u00a0: – Mini pancakes au chocolat et cr\u00e8me de speculoos Nous proposons des options compl\u00e9mentaires\u00a0: salade verte et vinaigrette, chantilly maison, cidre, jus de fruits, vaisselle, etc\u2026 Comment nous fonctionnons\u00a0? <\/p>\n Contact :<\/span> <\/p>\n <\/p>\n
\n<\/strong>Pour un moment chaleureux et original, la Plaque Tournante vous propose un d\u00e9jeuner \u00e0 base de galettes sal\u00e9es et cr\u00eapes sucr\u00e9es d\u00e9finies ensemble en amont et r\u00e9alis\u00e9es devant vos invit\u00e9-e-s.
\n<\/span>Il nous est \u00e9galement possible de vous proposer une formule Brunch, avec boissons chaudes, jus de fruits frais, pancakes, plateaux de charcuterie, fromages fermiers, galettes et cr\u00eapes.<\/span><\/p>\n
\n<\/span>– mini burger de sarrasin, saucisse de Toulouse et confits d\u2019oignons
\n<\/span>– mini blinis, cr\u00e8me de ricotta aux herbes et truite fum\u00e9e des Pyr\u00e9nn\u00e9es
\n<\/span>– cannel\u00e9s aux l\u00e9gumes grill\u00e9s, quinoa et parmesan
\n<\/span>– falafels de papate douce et s\u00e9same, sauce au yaourt \u00e0 la menthe verte
\n<\/span>– gaspacho concombre et f\u00e9ta<\/span><\/p>\n
\n<\/span>– cr\u00eapes de lemon curd et meringue
\n<\/span>– Samossas banane, noisette et chocolat<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Nous avons \u00e9galement\u00a0 <\/span>\u00e0 c\u0153ur de proposer des variantes v\u00e9g\u00e9tariennes, vegan, sans lactose et sans gluten .<\/span><\/p>\n
\n<\/span><\/strong>Apr\u00e8s une discussion avec les futurs mari\u00e9s (lors d\u2019un RDV physique, t\u00e9l\u00e9phonique ou Skype) autour de votre grand Jour, de vos envies et de votre budget, nous vous proposons un devis adapt\u00e9. Par la suite, nous pouvons organiser une d\u00e9gustation \u00e0 notre labo de cuisine (\u00e0 10 km de Toulouse) afin de valider ou d\u2019ajuster vos choix.<\/span><\/p>\n
\n Laetitia Mellott\u00e9e<\/strong>
\n<\/span>14, route de la place 31320 REBIGUE
\n<\/span>07 62 65 09 33
\n<\/span>creperie.laplaquetournante@gmail.com
\n<\/a>www.<\/a><\/span>crepes-galettes-toulouse.com<\/span><\/a>
\n<\/span>Facebook
\n<\/a>Instagram<\/a><\/span><\/p>\n